Приёмная комиссия










Фундаментальные управленческие дисциплины
Отраслевые дисциплины
Экономика, финансы и предпринимательство
Правовые, этические и устойчивые аспекты


Способных проектировать, запускать и эффективно управлять современными гастрономическими проектами в условиях цифровой трансформации экономики
Введение в индустрию питания и гостеприимства
История гастрономии и сервиса
Информационные технологии в профессиональной деятельности
Правовые основы индустрии питания
Профессиональная этика и психология делового общения
Экономика ресторанного бизнеса
Санитария и гигиена
Проектирование и материально-техническая база предприятий питания
Основы физиологии питания и товароведение пищевых продуктов
Инновационные технологии продукции
Цифровой маркетинг и электронная коммерция
Гастрономический брендинг и концепт-менеджмент
Экологический менеджмент
Бизнес-планирование в индустрии питания
Предпринимательство в сфере FoodTech
Управление цепочками поставок и логистика
Организация кейтеринговой деятельности и MICE-мероприятий











Посещаете лекции и семинары днём 5−6 раз в неделю, сдаёте зачёты и экзамены. Учебный год начинается 1 сентября и разделён на 2 семестра.

Университет «Синергия» позаботился о том, чтобы вам было удобно учиться. Расписание, домашние задания и обратная связь от преподавателей есть в электронном виде на сайте и в мобильном приложении.

Автономность
лекций и заданий
Просматривайте расписание, учебный план и зачётку, даже если нет Интернета
Расписание
и преподаватели
Узнавайте заранее, какой преподаватель будет вести занятия ещё до их начала
Чат с куратором
Вы будете в курсе актуальных событий и мероприятий Университета
Оплата обучения
Вы можете оплатить обучение в пару кликов, не выходя из дома.
Прийти очно или онлайн
на день открытых дверей01
Позвонить02
Администратор инновационного ресторана
Управление персоналом и качеством сервиса в цифровизированном пространстве
Специалист по внедрению решений по технологиям питания
Настройка и сопровождение систем автоматизации (iiko, СБИС), работа с киосками самообслуживания и чат-ботами
Операционный менеджер сети
Контроль работы нескольких точек питания, оптимизация и внедрение единых стандартов устойчивого развития
Бренд-менеджер / Концепт-менеджер
Разработка уникальных гастрономических концепций «под ключ» — от меню до дизайна и маркетинговой стратегии
Операционный директор ресторанного холдинга или компании по технологиям питания
Стратегическое управление всеми бизнес-процессами и масштабирование бизнеса
Основатель собственного бизнеса / Индивидуальный предприниматель
Запуск собственного инновационного стартапа

Сафмар Отели
«Сафмар Отели» - это всемирно известные отели 4* и 5* в Москве. Группа объединяет 8 объектов. Именно здесь будущие специалисты могут пройти стажировку и найти работу.

Метрополь
Этот элитный отель с атриумом в центре занимает роскошное здание в стиле модерн. В 4 минутах ходьбы находится Большой театр, а в 15 минутах – Московский Кремль.

Radisson Hotel Group
Одна из крупнейших гостиничных компаний, портфель которой насчитывает восемь различных брендов и более 1400 открытых и готовящихся к открытию отелей в 114 странах мира; один из крупнейших игроков в сфере гостиничного бизнеса.
Хотите получить опыт работы уже во время обучения? Наши наставники:
Да, программа разработана совместно с ведущими экспертами в сфере общественного питания, международными партнерами и компаниями-работодателями. Она соответствует как российским образовательным стандартам, так и международным требованиям.
Да, программа включает обязательные стажировки, сотрудничество с международными ресторанными сетями и и бизнес-инкубаторами. Вы получите не только теоретические знания, но и реальные кейсы для запуска своего дела.
Да, программа открыта для иностранцев! Требуется нострификация документов и подтверждение уровня языка (английский / русский).

1 из 6 вопросов
2 из 6 вопросов
3 из 6 вопросов
4 из 6 вопросов
5 из 6 вопросовНаш менеджер скоро свяжется с вами
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies

Ваша конфиденциальность очень важна для нас. Мы хотим, чтобы Ваша работа в Интернет по возможности была максимально приятной и полезной, и Вы совершенно спокойно использовали широчайший спектр информации, инструментов и возможностей, которые предлагает Интернет. Персональные данные, собранные при регистрации (или в любое другое время) преимущественно используется для подготовки Продуктов или Услуг в соответствии с Вашими потребностями. Ваша информация не будет передана или продана третьим сторонам. Однако мы можем частично раскрывать личную информацию в особых случаях, описанных в данной Политике конфиденциальности.
Настоящая Политика конфиденциальности (далее — «Политика») применяется к информации, полученной через данный сайт, иные сайты, виджеты и другие используемые интерактивные средства, на которых есть ссылка на данную Политику (далее — «Сайт») от пользователей Сайта (далее — «Пользователи»).
Нижеследующие правила описывают, как Университет «Синергия» обращается с любой информацией, относящейся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) (далее — «Персональные данные»), для целей оказания услуг с использованием Сайта.
Пользователи включают в себя всех физических лиц, которые подключаются к Сайту и используют Сайт.
Пользователи прямо соглашаются на обработку своих Персональных данных, как это описано в настоящей Политике. Обработка означает любое действие (операцию) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с Персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), блокирование, удаление, уничтожение Персональных данных.
Настоящая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
Пользователи соглашаются с тем, что:
Имя используется для обращения лично к вам, а ваш e-mail для отправки вам писем рассылок, новостей тренинга, полезных материалов, коммерческих предложений. Вы можете отказаться от получения писем рассылки и удалить из базы данных свои контактные данные в любой момент, кликнув на ссылку для отписки, присутствующую в каждом письме.
При регистрации на Сайте Пользователи подтверждают свое согласие с условиями настоящей Политики и свое согласие на обработку своих Персональных данных в соответствии с условиями настоящей Политики, кроме того они соглашаются на обработку своих Персональных данных на серверах Университета «Синергия», расположенных на территории Российской Федерации.
Обработка Персональных данных осуществляется не дольше, чем этого требуют цели обработки Персональных данных, изложенные в настоящей Политике (за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации). Университет «Синергия» может обрабатывать следующие Персональные данные:
На сайте используются куки (Cookies) и данные о посетителях сервисов (Яндекс Метрика и других). При помощи этих данных собирается информация о действиях посетителей на сайте с целью улучшения его содержания, улучшения функциональных возможностей сайта и, как следствие, создания качественного контента и сервисов для посетителей. Вы можете в любой момент изменить настройки своего браузера так, чтобы браузер блокировал все файлы cookie или оповещал об отправке этих файлов. Учтите при этом, что некоторые функции и сервисы не смогут работать должным образом.
Для защиты Вашей личной информации мы используем разнообразные административные, управленческие и технические меры безопасности. Наша Компания придерживается различных международных стандартов контроля, направленных на операции с личной информацией, которые включают определенные меры контроля по защите информации, собранной в Интернет. Наших сотрудников обучают понимать и выполнять эти меры контроля, они ознакомлены с нашим Уведомлением о конфиденциальности, нормами и инструкциями. Тем не менее, несмотря на то, что мы стремимся обезопасить Вашу личную информацию, Вы тоже должны принимать меры, чтобы защитить ее. Мы настоятельно рекомендуем Вам принимать все возможные меры предосторожности во время пребывания в Интернете. Организованные нами услуги и веб-сайты предусматривают меры по защите от утечки, несанкционированного использования и изменения информации, которую мы контролируем. Несмотря на то, что мы делаем все возможное, чтобы обеспечить целостность и безопасность своей сети и систем, мы не можем гарантировать, что наши меры безопасности предотвратят незаконный доступ к этой информации хакеров сторонних организаций.
В случае изменения данной политики конфиденциальности вы сможете прочитать об этих изменениях на этой странице или, в особых случаях, получить уведомление на свой e-mail.
Политика в отношении обработки персональных данных.pdf
В случае изменения данной политики конфиденциальности вы сможете прочитать об этих изменениях на этой странице или, в особых случаях, получить уведомление на свой e-mail.

