Самые большие потери в общепите могут начаться именно сейчас, считает замдиректора Института гостеприимства университета «Синергия» Георгий Ташкер. В период жестких ограничений, когда заведения по факту не работали, они еще могли вести переговоры о снижении арендных ставок и просить о рассрочке платежей. Но сейчас «это совсем не представляется возможным»
Подробнее: profile.ru